Enfin, les pissenlits sont en fleurs !
Si on pouvait les regarder avec un autre filtre que celui d’une mauvaise herbe on y verrait une magnifique fleur!
1. La cueillette
C’est à quatre pattes, sous un soleil de printemps, que j’ai donné le grand coup la cueillette. Il est préférable de ne pas les cueillir tôt le matin de manière à ce que la rosée se soit évaporée et que la fleur soit à son plein épanouissement… disons entre 11 et 14h.
Il ne faut pas reporter au lendemain… la saison passe si rapidement. Heureusement diront certains…
2. Le séchage au soleil ou déshydratation
Une fois cueillies, je prépare les fleurs de pissenlits en les étendant sur les plateaux du déshydrateur. Je n’ai pas la patience de les laisser au soleil quelques jours SURTOUT qu’ici au Québec, en mai, le soleil est rarement au rendez-vous plusieurs jours de suite! J’aime mieux ne pas prendre cette chance.
Pour qu’elles sèchent uniformément, j’étends les fleurs sans tarder, en une seule rangée, sans qu’elles ne se chevauchent.
Elles passent 4 heures au déshydrateur à 41C – 105,8F. Les voici, toutes échevelées, après 4 heures. Il est important de s’assurer qu’il ne reste plus d’humidité dans les fleurs pour éviter les moisissures pendant la macération.
3. La macération
Je remplis un pot Masson (16oz…les grands) de fleurs de pissenlits séchées. J’ajoute ensuite suffisamment d’huile d’olive pour recouvrir. (1273g total). Vous pourriez choisir une autre huile.
Je mets au bain-marie dans une mijoteuse (parce que la température est plus stable) pendant 3 heures à basse température : basse température (LOW) sur ma mijoteuse, équivaut à 180-200F ou 82-93C.
Une fois le temps écoulé, j’éteins la mijoteuse et je laisse refroidir complètement dans l’eau avant de retirer.
4. Le filtrage…finalement
Je verse le contenu (huile et fleurs) dans une passoire doublée d’un coton à fromage.
Ensuite je referme bien le coton à fromage sur les fleurs et je presse fermement pour extraire le plus d’huile possible.
J’obtiens cette magnifique huile d’olive dorée, gorgée des propriétés du pissenlit.
Mettez-vous un couvercle sur le pot masson le temps qu’il est dans la mijoteuse?
Merci,
Sonia
Bonjour Sonia,
Non je ne mets pas de couvercle de manière à ce que toute l’eau s’évapore.
Bon savonnage!
Bonjour Marie
Je vous suis depuis quelques temps sur votre chaîne Youtube. J’adore tout ce que vous présentez, votre manière d’être si spontannée …. et tellement drôle parfois.
Vos vidéos m’ont incitée à faire mes premiers savons (tout simple). Rendez-vous donc le 22 déc après séchage 😉
En tous cas restez telle que vous êtes ! Ne changez rien surtout… tout est parfait ! Et votre adorable mari qui vous aide est, me semble-t-il, un être précieux également.
Joyeuse continuation à vous deux, tant pour les savons que pour les bols et à bientôt.
Sylvie… de la France 🙂
Bonjour Sylvie et merci beaucoup pour ce beau message! Faites-moi parvenir le résultat de vos savons.
J’aimerais voir ce que vous avez réussi à créer. C’est tellement excitant le moment où on démoule et on coupe! Bravo et bon savonnage!
Savez-vous la durée de vie de ce macérât ? Est-ce que vous l’ajouter en surgraissage pour conserver les propriétés de la plante ? Merci beaucoup, vous êtes très inspirante!
Désolée Isabelle de ce retard de plus d’un an!!!! Je n’ai pas été active l’an dernier suite à un cancer du sein et trois opérations. Tu as surement trouvé la réponse à ta question depuis le temps. hahaha. La durée de vie d’un macérât dépend de l’huile utilisée. Dans le cas de l’huile d’olive, c’est habituellement 2 ans qui est la durée de vie d’une huile d’olive. Il faut aussi tenir compte du fait que si ça fait 4 ans que tu as ton huile d’ilote, la durée de vie du macérât sera pas mal plus courte. Bon savonnage!
Le fait de faire mijoter à environ 80 degré doit détruire les principes » Est ce indispensable ? Merci
Bonjour Fleur, Si ce n’est pas la chaleur c’est la soude qui risque de détruire les principes actifs de la plante, même ajouté à la trace. Tu pourrais faire macérer tes plantes pendant u mois en mettant le contenant au soleil pendant le jour.
Quoi faire avec ce macérât?